确保闪蒸干燥机操作安全简便，可以按照以下步骤进行：

1. 仔细阅读并理解设备的使用手册或操作指南。在操作设备之前，确保已经完全了解设备的工作原理、操作流程以及注意事项。
2. 开启设备前，检查所有部件是否正常，包括蒸汽系统、冷却水系统等。确保没有任何泄漏或异常现象。
3. 逐渐加料，避免一次加入大量物料导致设备过载。同时，注意控制加料量，使其符合设备的生产能力和使用范围。
4. 在操作过程中，要时刻注意物料的状况，防止物料出现过热、过干、过湿等异常情况。如发现异常，应立即停机检查。
5. 设备停机后，务必关闭加热系统和真空系统，并取出干燥后的物料。同时，确认设备内部已清洁，不留任何残留物。
6. 设备维护保养也是保证操作安全简便的重要一环。定期检查设备的各项系统，确保其正常运转。对设备进行适当的润滑和清洁，以保持其良好的工作状态。
7. 操作者在进行操作时，应穿戴手套、防护眼镜等劳保用品，确保个人安全。特别是在处理有刺激性或腐蚀性的物料时，更应严格穿戴劳保用品。

总之，闪蒸干燥机的操作安全简便需要从多个方面入手，包括了解设备知识、合理使用、注意安全等方面。只有这样才能保证设备的工作效率和安全性。